Plněné žampiony se šunkou a zeleninou

20. ledna 2016 v 16:12 |  Večeře

Jídlo, které jistě ocení všichni milovníci hub. Tyto plněné žampiony se skvěle hodí jako lehká večeře nebo například jako pochutina na kdejakou party. Navíc je to extra jednoduché a přísady stojí pár korun.


Doba přípravy: 1 hodina
Doba pečení: cca 30 minut, 200°
Poznámka: vydlabání hub trvá déle, ale stojí to za to!
Obtížnost: 3/5
Ingredience:
  • 30 celých syrových žampionů
  • 10 dkg šunky
  • 1 cibule
  • sůl, pepř
  • zelenina (nejlépe nějaký listový salát)
  • kousek sýru Niva
Postup:
Žampiony omyjeme a opatrně je vydlabeme tak, aby nám zbyly jen "košíčky" na náplň. Tento proces trvá déle, ale nenechte se odradit, protože výsledek bude stát za to!
Na pánvi si opečeme cibulku a šunku, které jsme předtím nakrájeli na jemno. Přidáme pokrájené zbytky žampionů, které jsme vydlabali z kloboučků.
Směs osolíme a opepříme podle chuti a začneme opatrně nandavat do košíčků.
Naplněné žampiony naskládáme na plech, posypeme nastrouhanou nivou a dáme péct. Průběžně kontrolujeme měkkost hub (většinou potřebují tak půl hodiny).
Servírujeme s nakrájeným salátem nebo jinou zeleninou, případně s brambory.

Ještě jednou - to dlabání je opravdu zdlouhavé, ale jakmile žampiony pak ochutnáte, stejně si je budete chtít udělat znovu. Dobrou chuť!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama